هولاک – Holac
برند هولاک Holac
هولاک (Holac) یکی از معتبرترین برندهای آلمانی در زمینه تولید ماشین‌آلات خردکن و اسلایسر صنعتی در صنعت فرآوری گوشت و مواد غذایی است. این شرکت با سال‌ها تجربه تخصصی و استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته، دستگاه‌هایی با دقت برش بالا و بازده فوق‌العاده را برای کارخانجات تولید سوسیس، کالباس، محصولات گوشتی و آماده ارائه می‌دهد. دستگاه‌های Holac به دلیل کیفیت بالا، عمر طولانی و عملکرد دقیق، انتخاب اول بسیاری از برندهای صنعتی بزرگ در اروپا و جهان هستند.
شرکت هولاک با تمرکز بر سه اصل مهم یعنی بهداشت، ایمنی و بهره‌وری بالا توانسته است جایگاه قابل‌توجهی در بازار جهانی ماشین‌آلات برش صنعتی پیدا کند. از جمله محصولات برجسته این برند می‌توان به سری Cubixx و Sect اشاره کرد که در ادامه معرفی می‌شوند.
دستگاه دایسر و اسلایسر سری Cubixx
دستگاه دایسر و اسلایسر سری Cubixx از برند Holac، یک راهکار پیشرفته برای برش مکعبی و نوارهای منظم از انواع گوشت، پنیر، سبزیجات و سایر مواد غذایی است. این دستگاه برای کاربری‌های صنعتی طراحی شده و با قابلیت تنظیم ضخامت برش، انعطاف‌پذیری فوق‌العاده‌ای در تولید انواع محصولات فراهم می‌کند. طراحی کاملاً بهداشتی، قطعات استیل ضد زنگ و امکان شست‌وشوی آسان از ویژگی‌های برجسته Cubixx است.
این دستگاه با برخورداری از فناوری کنترل دقیق و قدرت بالای موتور، امکان پردازش حجم بالایی از مواد غذایی را با دقت بالا فراهم می‌کند. دایسر Cubixx برای کارخانه‌هایی که به دنبال سرعت، دقت و یکنواختی در تولید هستند، انتخابی ایده‌آل است. طراحی مدولار و عملکرد بی‌وقفه آن موجب افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های نیروی انسانی می‌شود.
دستگاه دایسر و اسلایسر سری Sect
دستگاه دایسر و اسلایسر سری Sect نیز یکی دیگر از محصولات تخصصی Holac برای برش ورقه‌ای مواد غذایی است. این دستگاه مخصوص اسلایس کردن دقیق گوشت تازه، پخته یا نیمه‌منجمد با قطر برش قابل تنظیم است و برای تولید محصولاتی مانند بیف‌برگر، استیک، پنیر ورقه‌ای و گوشت فرآوری‌شده کاربرد گسترده دارد. دقت بالا در برش، بدون له‌شدگی یا آسیب به بافت محصول، از مزایای اصلی این مدل است.
سری Sect با سیستم برش پیشرفته و ایمن، بهره‌وری بالایی در خطوط تولید صنایع غذایی ایجاد می‌کند. از نظر بهداشتی نیز این دستگاه مطابق با استانداردهای بین‌المللی طراحی شده و تمیزکاری آن بسیار آسان است. اگر به دنبال دستگاهی مطمئن و حرفه‌ای برای برش دقیق و باکیفیت هستید، مدل Sect از Holac یک گزینه عالی خواهد بود.