دستگاه کلیپر سوسیس و کالباس

آشنایی با دستگاه کلیپر سوسیس و کالباس

دستگاه کلیپر سوسیس و کالباس یکی از مهم‌ترین تجهیزات در خطوط تولید فرآورده‌های گوشتی است که وظیفه بستن و پلمپ انتهای لفاف سوسیس یا کالباس را با استفاده از گیره‌های فلزی (کلیپ) بر عهده دارد. این دستگاه‌ها باعث افزایش سرعت، بهداشت و دقت در فرایند تولید محصولات پروتئینی می‌شوند. استفاده از کلیپرها نه تنها در کارخانه‌های بزرگ، بلکه در کارگاه‌های تولیدی و نیمه‌صنعتی نیز متداول است.

دستگاه‌های کلیپر در مدل‌های دستی، نیمه‌اتومات و تمام‌اتومات عرضه می‌شوند، اما مدل‌های پیشرفته‌تر مانند K4-120 با بهره‌گیری از فناوری روز، توانسته‌اند سرعت بسته‌بندی و اطمینان از آب‌بندی بهداشتی را چندین برابر کنند. کلیپرها اغلب قابلیت تنظیم سایز کلیپ و فشار را دارند تا متناسب با نوع لفاف و محصول قابل استفاده باشند.

Read more