دستگاه تامبلر و انژکتور
در صنعت فرآوری مواد غذایی، استفاده از دستگاه‌های تامبلر و انژکتور نقش مهمی در بهبود کیفیت، طعم و بافت محصولات دارد. این دستگاه‌ها با افزایش بهره‌وری و کاهش زمان فرآوری، به تولیدکنندگان کمک می‌کنند تا محصولات با کیفیت‌تری ارائه دهند.
مزایای استفاده از تامبلر و انژکتور:
-
افزایش یکنواختی در تزریق محلول‌های مرینیت
-
کاهش زمان فرآوری و افزایش بهره‌وری
-
بهبود بافت و طعم نهایی محصول
-
افزایش ماندگاری محصولات
دستگاه انژکتور GSI 350
دستگاه انژکتور GSI 350 از برند سوئدی Garos، یک راه‌حل حرفه‌ای برای تزریق یکنواخت محلول‌های نمک و مواد افزودنی به گوشت، مرغ و ماهی است. این مدل از سری “Step-in” بوده و برای واحدهای تولیدی کوچک تا متوسط و همچنین آشپزخانه‌های آزمایشی طراحی شده است. ویژگی‌های برجسته این دستگاه عبارت‌اند از:
-
مجهز به سیستم PLC و فیلتر داخلی
-
قابلیت تزریق دقیق با استفاده از 48 تا 768 سوزن
-
ظرفیت تولید از 1.4 تا 15 تن در ساعت، بسته به نوع محصول و درصد تزریق
-
مناسب برای محصولات استخوان‌دار و بدون استخوان
این دستگاه با طراحی بهداشتی و عملکرد دقیق، گزینه‌ای ایده‌آل برای تولیدکنندگان حرفه‌ای در صنعت فرآوری مواد غذایی است.
دستگاه تامبلر GTB1000
دستگاه GTB1000 یک تامبلر وکیوم صنعتی با ظرفیت 1000 لیتر است که برای مرینیت کردن و ترد کردن گوشت طراحی شده است. این دستگاه با ایجاد خلأ در مخزن، باعث باز شدن ساختار پروتئینی گوشت و جذب بهتر محلول‌های مرینیت می‌شود. ویژگی‌های کلیدی این دستگاه عبارت‌اند از:
-
ساخته‌شده از فولاد ضدزنگ با طراحی بهداشتی
-
مجهز به پنل کنترل دیجیتال برای تنظیم زمان و سرعت عملیات
-
مناسب برای گوشت‌های با استخوان و بدون استخوان
-
افزایش کیفیت، آبداری و طعم محصول نهایی
این دستگاه با عملکرد بالا و طراحی کاربرپسند، انتخابی مناسب برای تولیدکنندگان در صنعت فرآوری گوشت است.
برای مشاهده سایر تجهیزات مرتبط، می‌توانید به دسته‌بندی‌های زیر مراجعه کنید:
مشاوره و خرید
برای دریافت مشاوره تخصصی، کاتالوگ و استعلام قیمت دستگاه‌های GSI 350 و GTB1000، با کارشناسان فروش ما در اف پرام ایران تماس بگیرید. ما با ارائه راه‌حل‌های متناسب با نیازهای تولیدی شما، در بهینه‌سازی فرآیندهای تولید همراهتان هستیم.